2、豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量 、锦绣加点面粉容易捏成团 ，美味水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝
3 、鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水、将豆腐用勺子压成泥状 、锦绣加入荸荠碎 、美味面粉一大勺
辅料 ：盐 、又养眼荸荠10粒左右、豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、
材料 ：嫩豆腐一块 、美味不要用老豆腐。又养眼胡椒粉 、豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，但也不要太多 ，
用手捏成小团5、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，荸荠去皮剁碎
4 、表面裹上鸡蛋丝 、水淀粉 、香油几滴
做法 ：
1 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6、另取适量水烧开，并且用手轻轻压紧 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、打散 ，加入盐和鸡精，