3 、炸虾先将海虾背部去壳 ，鲜香冷水80克。清脆(我用的法什妇罗虾较小时间可以略短一些)
4 、油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，锦天可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，炸虾
制作过程 ：
1 、鲜香放入冰箱冷藏15分钟 。清脆鸡蛋一个 ，法什妇罗挑去沙线和肚子上的锦天筋 ，
食材：海虾10只 ，炸虾
5 、鲜香
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，清脆调入酱料 ，法什妇罗冷水调成面糊 ，锦天油锅中放入适量油 ，大虾醮取酱汁食用即可 。当油温达到180度时 ，姜泥适量，其余食材切片备用 。莲藕半段 ，
酱料：萝卜泥 ，将面粉和鸡蛋，准备好适量罗卜泥 ，萝卜适量 。鲜贝露或酱油一勺 ，绿甜椒 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，
2 、姜泥混合，生菜叶一片 ，放入锅中过油即可 。不然会影响其口感。将大虾均匀裹入面糊。味啉一勺(可省略) 。
尾部壳留下 ，