做法 :
1、餐馆菜式
5、中少
2 、(没有茶包袋就直接放入锅中)
10、剪掉指甲吃起来感觉更好)
3、
原料:鸡爪750g 。至鸡爪酥烂入味,生抽两汤匙 、
8、冰糖10g 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。加一汤匙料酒。放入锅中。老抽三汤匙、把花椒、
4 、桂皮、沥干 。
7 、鸡爪倒入锅中 ,香叶小的两片 、桂皮两小片、鸡爪冲洗干净后,煮开后,
9 、姜两片。
调味料:花椒一小把 、再次煮开后转小火大约80分钟,转大火收浓锅中汤汁即可。
11、料酒一汤匙、
6、准备好食材和各种香料。
12 、加入两片姜 。放清水大致盖过鸡爪 。
