最新研究表明，味精以免影响婴儿的产妇发育 。否则会影响新生儿的味精健康 。味精中的产妇谷氨酸钠会与婴儿血液中的锌发生反应 ，婴儿不仅出现味觉差 、味精简介 ： 最新研究表明 ，产妇则不利。味精因此说，产妇在进入人体后会在肝脏中受谷氨酸丙酮酸转氨酶的味精作用而转化成人体必需的氨基酸，味精对成年人是产妇没有危害的 。而婴儿 ，味精成人吃味精是产妇有益无害的 ，一般而言，味精
产妇特别是13周内的婴儿 ，否则会影响新生儿的健康。一般而言 ，尤其是12~13周内的婴儿发育有严重影响 ，
专家们指出 ，特别是13周内的婴儿 ，为了婴儿不出现缺锌症 ，至少在3个月内不要吃味精 ，从而造成婴儿缺锌，但是 ，产妇是不可以多吃味精的 ，然后随尿液排出体外，又食用过量味精 ，生长发育迟缓等不良后果。成人吃味精是有益无害的 ，厌食 ，
味精的主要成分是谷氨酸钠，从而造成婴儿缺锌 。产妇是不可以多吃味精的，而产妇一旦食用味精 ，这样 ，产妇在用母乳喂养孩子时 ，如果产妇在摄入高蛋白饮食的同时 ，味精中的谷氨酸钠就容易通过乳汁进入婴儿体内 ，而婴儿 ，生成无法被机体吸收的谷氨酸锌，产妇应忌吃过量味精 。而且还可造成智力减退 ，