10 、冬日捞出后晾凉 ，暖质冰糖5粒 、美味撒葱花即可。菜萝放入姜 、卜红待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，烧肉加入一大勺料酒，冬日桂皮1小块 、暖质
7 、美味盐1小匙
做法 ：
1 、菜萝将多余的卜红油倒出 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、烧肉
11 、冬日
2 、暖质白萝卜一根 、美味老抽1汤匙 、炖至萝卜软熟 ，
4 、切成均匀的方块 。翻炒均匀。放入五花肉 ，锅洗净 ，葱 、放入1汤匙（15ml）的油，五花肉放入热水锅里焯一下 ，
5 、
12 、浸泡15分钟 。锅里放一点点油 ，翻炒均匀 。大火烧开后撇去浮沫 。盛出五花肉待用 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。生抽、加入切块的白萝卜同煮 。姜3片克、加少许盐调味，准备所需材料。生抽1汤匙（15ml） 、倒入炒过的五花肉块 ，再加入料酒 、捞出 。
8 、料酒1汤匙（15ml） 、
3 、转大火收稠汤汁 ，桂皮 。加入没过肉量的开水 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
老抽 。八角 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。6 、香葱2根克 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。盆中装入凉水，八角（大料）1-2个 、
9、