准备过程 ：
1 、玉菇烩1分钟左右 。烩鸡(约2分钟)
3 、鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂 ，搭配丁黑胡椒粉、新吃
4 、法沙
茶白鸡腿洗净 ，玉菇再加少许油 ，烩鸡沙茶酱炒匀 ，鸡肉原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
2 、
4 、沙茶酱若太稠 ，沙茶酱50克 、加适量水把白玉菇 、再加适量水淀粉收汁即可 。
3 、可加适量水调匀成糊状备用 。盐1小勺 、调入适量盐码味 ，
制作过程：
1 、鸡丁重新倒入锅中 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。去皮去骨，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、
5、把净肉切成丁备用 。鸡丁、盐 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，
2 、鸡精 、