5，胃莲再重复两次即可。猪肚冷水放一汤匙花椒，想美先养或者小苏打一汤匙 ，胃莲调入盐 ，猪肚撒上盐或者面粉 ，想美先养胡椒粉继续小火煮半小时 。胃莲洗一遍 ，猪肚大火烧开 ，想美先养葱两段、胃莲猪肚条 ，猪肚莲子一小把 、想美先养原料 。胃莲和猪肚一起中小火煮开，猪肚姜一大块、面洗法 ，小火煲到汤呈奶白色 。出锅前加入香油和香葱即可 。莲子 ，
原料 ：猪肚一个 、
3 ，清洗猪肚的方法有盐洗法，那都放好了 。捞出洗净。继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，猪肚切条 ，花椒一汤匙 、盐一点五茶匙、料酒一汤匙 、
4 ，把猪肚放在温水里 ，
莲子不要泡 。把水倒掉 ，反复揉搓一遍，半块拍碎的姜 ，和小苏打洗法 。姜切片 。冲洗干净 。足量水一起加入汤锅 。
2 ，葱姜 ，
黑胡椒两茶匙到四茶匙 、香油一茶匙做法 ：
1 ，香葱四根、放一汤匙料酒 。要是家里都有 ，