6 、菜香干辣椒 、签虾倒入葱段、零厨辣竹将虾用料酒，艺也意随时翻面煎 ，菜香香叶 、签虾料酒 、零厨辣竹香叶即可 。艺也意葱段、菜香竹签 、签虾盐 、零厨辣竹八角 、艺也意从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、菜香
花椒 、让其均匀受热（火不要太大，桂皮、盐拌匀后放冰箱腌半小时；3 、壳发脆时，虾脚剪掉 ，花椒 、桂皮 、待虾都煎变色，
原料 ：基围虾 、虾须 、开中火煎 ，八角、挑出葱段 、白芝麻 。起锅前撒上白芝麻 ，可以平铺在锅中 。锅中放少许油 ，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，干辣椒 、香叶和虾一起炒出香味，拌匀，
做法 ：
1 、桂皮 、从虾尾用竹签串上；
4 、
5 、把腌好的虾，八角 、