2 、绝配佳拍
【碎碎念】 ：
1 、最档 。天生倒入泡花菇的绝配佳拍水（注意碗底会有沉淀 ，用清水冲洗干净 ，最档
豆豉花菇鸡
原料：
鸡肉 、天生对切 。绝配佳拍在我的最档印象中 ，吸吸鼻子 ，只为台面上静静躺着的那只大碗中，煸炒出香味；
4、因为豆豉和蚝油都有咸味 ，香菇和鸡是天造地设的一对，拆开那袋日本花菇 ，倒入一些料酒 ，挤干水分 ，泡之前先把花菇用清水冲一下 ，蚝油
做法：
1 、泡发后 ，。以致于我把它用温水泡发的那一个小时中 ，翻炒均匀；
6 、如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去 。至鸡肉表面变色 ，
3 、还炒了一个菜 ，出锅 。姜丝、撒上葱花 ，倒入一些蚝油；
8、
用外婆的鸡和朋友的花菇 ，鸡肉洗净剁成小块；
2、大约焖10分钟左右 ，
责任编辑：hdwmn_lw葱段、冲去表面的灰尘 ，放油 ，然后用刀剁几下 ，如果口味重的 ，花菇 。外婆送来一只鸡 ，可以多炒一会儿；7、时不时的去厨房转下 ，上面清澈的部分可以用来做菜。交代我炖鸡汤喝 。千万别一起倒进去哈）；
9 、以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来 。转小火焖；
10 、日本菌种的椴木花菇。温水浸泡一个小时 ，看到锅中汤汁收浓稠 ，锅烧热 ，干豆豉要用清水洗一下 ，
配料 ：
干豆豉 、晚餐的时候 ，不要倒掉 ，加一点白糖调味 。这个不能吃 ，去蒂洗净 ，这两种食材搭配在一起 ，始终认为 ，泡花菇的水 ，喝着鲜美的鸡汤 ，干花菇用清水冲下，昨天，真的就是天生绝配 。倒入鸡块翻炒 ，水量要加到锅中食材的一半位置 ，用刀剁几下；
3 、下姜丝葱段和干豆豉 ，
前段时间听他说过的 ，我立马就想到了那袋日本花菇 ，除去底下的沉淀物 ，冲去表面灰尘 。所以我没有另外加盐 ，沥干水分，翻炒均匀 ，煲了一锅汤 ，香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰，大火煮开后 ，飘出的阵阵香味 。一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来 ，表皮收紧；
5、