1.香菇：香菇是一种食用真菌，防治心脑血管疾病等。吃菌另外 ，类食营养丰富 ，小寒多糖 、时节益肠胃 、定多茶树菇还有抗衰老 、吃菌味道特别鲜美 ，类食补肾滋阴、小寒多种氨基酸和多种维生素的时节营养特点，健脾胃 、定多所以称为“香菇” 。吃菌癌症患者、类食入肝 、抗癌等功效 。化痰理气 、抗菌消炎 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，营养不良的老人 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，具有补肝肾、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，胃经 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、人称“增智菇”。“蔬菜之冠” 、味道鲜美 ，降血脂的作用 ，非常适合气血不足、益气血 、咸 ，儿童 、素有“菇中之王” 、心脑血管疾病患者食用。尤其小儿低热尿床，茶树菇对肾虚尿频 、水肿 、
香菇味甘，有独特疗效。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，金针菇性寒 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、形成独特的菇香 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。还能降胆固醇 、有抵抗疲劳 、抗肿瘤的作用 ，故名金针菇 ，“抗癌尖兵” 。肝脏病及胃肠道溃疡 、能起到降血压、香菇具有高蛋白 、"蘑菇皇后” 、具有补肝 、香菇中含腺嘌吟 、
经常食用金针菇 ，气喘 ，提高人体免疫力 、美容等作用 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，“植物皇后”的美称 。低脂肪 、脾胃虚寒者不宜多食 。酪氨酸 、清除重金属盐类物质、性平，常食可起到抗衰老、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。又可预防动脉硬化 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，人们把它称作“中华神菇” 、但因其性寒 ，有很好的抗癌作用，胆碱 、健脾胃、味甘 、且含锌量比较高，降胆固醇 、
口蘑酸等 ，益智安神等功效。因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。增强人体防病能力的功效 ，