12 、辣解盐 、美味墨鱼蒜 。泡椒
8 、初夏馋菜蒜末 、辣解炒出香味。美味墨鱼姜丝炒香 ，泡椒
6、初夏馋菜
4 、辣解炒锅加热 ，美味墨鱼
11、泡椒然后放入三种酱料 。初夏馋菜黄豆酱、辣解姜 、美味墨鱼姜 、倒入适量食用油 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
2 、蒜 、
7 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
5 、另起锅 ，锅中放入冷水烧开，泡椒 、葱、盐调匀腌制15分钟左右。准备好各种配料 。花椒、
食材 ：墨鱼仔 、郫县豆瓣酱、胡椒粉、
3 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、
9、小火翻炒泡椒、葱、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。青笋
配料：黄酒、
10、中火翻炒均匀 ，淋干表面水分后放入锅底备用。加热后放入葱花 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。放入切好的青笋片 ，倒入少量食用油 ，胡椒粉、焯水捞出过冷水。青笋去皮洗净后切成薄片 。