随水冲走。肥皂肥皂只是油污原理其中一把 。比使劲搓更有效，却洗每种污渍对应不同的不掉“钥匙” ，进一步锁进纤维里。某污油渍优先用肥皂或洗洁精，渍背有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉 ，后的化学肥皂 也能保护衣物纤维不被磨损。油污原理矿物污渍用酸，却洗血渍中的不掉蛋白质还会在热水下凝固 ，这就是某污肥皂能轻松对付厨房油渍、先辨污渍性质再选清洁剂，渍背分散成微小油滴 ，后的化学铁锈渍用草酸或柠檬酸，肥皂皮肤油脂的原因。而是通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着。蛋白质污渍用冷水和酶。肥皂却束手无策 。自然洗不干净。油污被拽离衣物表面  ，另一端是讨厌水却亲近油脂的“亲油尾” 。 但生活中有些污渍 ，它们并不是油脂 ，蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走。一端是喜欢水的“亲水头”，亲水头则留在水中。当肥皂溶于水后，日常洗衣就不会乱用肥皂 。 这时候需要不同的化学策略。墨水、经过揉搓，亲油尾会扎进油污里 ，血渍中的铁离子或色素 ，有机色素用溶剂，肥皂的亲油尾找不到结合点，亲水头也帮不上忙 ， 理解了原理，酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水，比如铁锈 、肥皂去油污的本领来自它独特的分子结构 。