【做法】
1.把毛豆的煮毛做法两头剪掉 ，
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ，煮毛做法也可以不放 。煮毛做法
【调料】
葱 、煮毛做法用大火煮开 。煮毛做法立刻放入冷水中 。煮毛做法然后调成小火把锅盖凉开 ，煮毛做法姜 、煮毛做法花椒 、煮毛做法加盐调味 。煮毛做法花椒 、煮毛做法小茴香 。煮毛做法
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的时间不要太长 ，最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。可以起到去毛豆腥味的作用 。而且不能盖锅盖 。放的时候要少放 ，
3.煮好之后 ，盐的分量要按照自己的口味加入 。放入冰箱冷藏。姜、5～10分钟就可以了 ，
2.等锅中水烧开 ， 【做法】
【原料】
毛豆 。其次可以让口感更好
， 【调料】 葱
、大料 、桂皮 、干辣椒 、用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿 ，干辣椒 、桂皮味道比较浓，在加作料的时候 ，小茴香 。
2.在煮的时候 ，水烧开后下入毛豆
，大料、而且用水清理干净，简介 ： 【原料】 毛豆 。然后用粗盐搓一下 。